西瓜冰镇后为什么会更甜？蚂蚁庄园11月4日的难题是“西瓜冰镇后为什么会更甜”，夏季吃西瓜，是大家很多人喜爱的方法，冰镇西瓜也是诱惑的很，那麼大伙儿了解西瓜冰镇后为什么会更甜吗？下边就快和我一起看一下答案!
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蚂蚁庄园11月4日难题回答及分析
难题：西瓜冰镇后为什么会更甜？
选择项：【糖份成分提升了】【果糖超低温下更甜】
回答：果糖超低温下更甜
分析：果糖是一种单糖，是葡萄糖水的同分异构，化学式为C6H12O6。它以分散情况很多存有于新鲜水果的浆汁和纯蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖水融合形成绵白糖。 纯粹的果糖为没有颜色结晶，溶点为103～105℃,它不容易结晶体，一般为粘稠性液體，可溶强电解质、酒精和医用乙醚。
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